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Pour éviter la gueule de bois, la première mesure est d’éviter de consommer de l’alcool, ou d’en consommer dans des quantités appropriées.

Certaines mesures peuvent également être adoptées pour limiter la gueule de bois.

- Eviter les alcools avec une couleur foncée : les congénères sont plus nombreux dans ces alcools (comme le whisky)

- S’hydrater : la consommation de 4 verres de boissons alcoolisées causerait l’élimination d’un litre d’eau (1), qui pourrait être à l’origine d’une concentration des toxiques mis en cause dans la gueule de bois

- Ne pas consommer d’alcool avec l’estomac vide : la nourriture aide à ralentir l’absorption d’alcool par l’organisme

Concernant les dangers de l’alcool, quelques règles simples ont été édictées par l’Organisation Mondiale de la Santé pour limiter les risques liés à une consommation d’alcool (2):
- Ne jamais dépasser 4 verres d’alcool en une seule occasion
- Pas plus de 2 verres par jour pour les femmes
- Pas plus de 3 verres par jour pour les hommes
- Ne pas consommer d’alcool pendant au moins un jour par semaine

Il est également impératif de ne pas boire :

- pendant la grossesse,
- quand on conduit un véhicule ou une machine dangereuse,
- quand on exerce des responsabilités qui nécessitent de la vigilance,
- quand on prend certains médicaments

  • 1 : Montastruc, P. L’alcool exagère la soif. (Alcohol exaggerates thirst). HCEIA Informations, 1986;4:41–42.
  • 2 : « Recommandations OMS pour une consommation d’alcool à moindre risque ». www.alcoologie.org consulté le 10/01/10

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