La prise d’alcool pendant la soirée réduit la production de l’hormone du sommeil, la mélatonine (1).

Il a aussi été observé que les sujets avec des maux de tête et une gueule de bois associés à l’alcool avaient de profonds déficits en Mg2+ sérique (2).

Selon une étude réalisée dans les urgences d’un hôpital, 15% des personnes en état d’ébriété ont des déficits en vitamine B1 (3).

  • 1 : Rupp TL, Acebo C, Carskadon MA. Evening alcohol suppresses salivary melatonin in young adults. Chronobiol Int. 2007 ; 24(3) : 463-70.
  • 2 : Altura BM, Altura BT. Association of alcohol in brain injury, headaches, and stroke with brain-tissue and serum levels of ionized magnesium: a review of recent findings and mechanisms of action. Alcohol. 1999 Oct ; 19(2) : 119-30.
  • 3 : Li SF, Jacob J, Feng J, Kulkarni M. Vitamin deficiencies in acutely intoxicated patients in the ED. Am J Emerg Med. 2008 Sep ; 26(7) : 792-5.