Gueul de bois : ce qu’il faut savoir
Beaucoup pensent que la gueul de bois survient après une surconsommation d’alcool. Il n’en est rien. En réalité, les facteurs sont très variables. Pour une même personne, la gueul de bois dépend de son état de fatigue, de ce qu’elle a mangé ainsi que de son état psychologique. Des facteurs extérieurs peuvent également intervenir comme la qualité de la boisson alcoolisée. Evidemment, plus la quantité d’alcool ingurgitée est grande plus la sensation de gueul de bois risque d’être importante.
Connaissant ces facteurs concernant la gueul de bois, on peut donc anticiper pour une gueul de bois moins intense. Il faut boire de l’eau pendant la soirée, car l’alcool provoque une grande déshydratation. On peut également faire attention aux alcools consommés. Les alcools forts et bruns contiennent plus de congénères que les blancs. Ces congénères augmentent la sensation de gueul de bois. Il faut donc les éviter. A l’inverse les vins rouges contiennent moins de congénères que les blancs.